Роза из шоколада

80 гр.  9 х 9 см.

Современный рынок предлагает огромный выбор роз из шоколада. Ассортимент поражает воображение. Как правильно выбрать розу из шоколада? Мы привыкли доверять глазам. Выбираем то, что выглядит красиво. Поражает воображение. Мир инстаграмма и ярких картинок увлек нас. Букеты роз из шоколада на картинках выглядят более натурально, чем настоящие цветы. Все это производит впечатление на глаза, но не на обаняние и тем более вкусовые рецепторы. Любой цвет шоколада, кроме натуральных (темный, молочный и белый) достигаются добавлением пищевых красителей в белый шоколад. Для этого используются довольно редкие по сравнению с кремами для тортов красители на жировой основе. Подходят не для всех. Если темный и молочный шоколады имеют натуральный аромат какао, то белый по своей природе не пахнет ничем. В него добавляют ваниль для запаха. Будем мы выбирать цветные розы из шоколада? Для украшения – да. Для того, что бы съесть – нет.
Какие слова подобрал бы сегодня Шекспир вместо “Роза пахнет розой, Хоть розой назови ее, хоть нет.”?